Рецепт Карривурст
Просмотров: 635
ВСЁ
КомментарииПожаловаться
Active Light Mode
Описание:
Рецепт Карривурст
Карривурст - это блюдо, которое можно описать как своеобразную карри-сосиску, которая обычно подается на завтрак в некоторых западных странах. Это блюдо легко готовится и может быть приготовлено за несколько минут. Вот рецепт для приготовления карривурст:
Ингредиенты:
4 свежие свиные колбаски (или любые другие колбаски на ваш выбор)
1 луковица, нарезанная на кубики
1 зеленый перец чили, нарезанный на кольца (можно использовать и другие остренькие перчики)
1 столовая ложка карри-пасты
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка молотого кумина
1 чайная ложка молотого кориандра
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1 стакан куриного или овощного бульона
Инструкции:
Разрежьте колбаски вдоль на половинки.
Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте колбаски, переворачивая их время от времени, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
Добавьте лук и перец чили на сковороду и обжарьте их вместе с колбасками до мягкости лука, около 3-4 минут.
Добавьте карри-пасту, куркуму, кумин, кориандр и имбирь в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
Добавьте куриный или овощной бульон и доведите до кипения.
Помешивайте ингредиенты и готовьте блюдо на среднем огне, пока бульон не выпарится и не превратится в густой соус, около 5-7 минут.
Готовые карривурсты подайте на тарелке и наслаждайтесь блюдом вместе с тостами или другими гарнирами на ваш вкус.
Приятного аппетита!
