Какие опасности поджидают нас на полках магазинов?

Остерегайтесь скидок

Некоторые продукты хранятся долгое время - это консервы, макаронные изделия, рис, напитки, печенье, шоколад. И перед том как эти продукты должны испортиться на них объявляют скидку. Поэтому может случиться так, что купленные со значительной скидкой продукты оказываются просроченными. Следовательно, обязательно проверяйте срок годности перед покупкой и, если вам кажется, что срок смазан или перебит – откажитесь от покупки.

«Сокровища» со дна корзин

Будьте очень осторожны при покупке фруктов в сетках или пластиковых корзинах. Перед покупкой внимательно осмотрите те фрукты, что находятся на дне. Очень часто «сокровища» в виде гнилого апельсина или яблока находятся именно там, и придя домой и обнаружив такой «деликатес» вы обязательно испытаете гнев, вследствие чего шоппинг обернется стрессом. Вместо большого объема покупайте фрукты в не больших количествах и обязательно осматривайте каждый плод, так вы сможете оценить свежесть каждого купленного фрукта. И обязательно остерегайтесь крупных скидок на фрукты, такие фрукты обычно находятся на грани порчи. Если вы не собираетесь сразу употребить такой плод, не покупайте его.

Не покупайте повторно размороженную рыбу.

Если вы покупаете замороженную рыбу или другие замороженные продукты и обнаруживаете в пакете кусочки льда, верните продукт обратно на полку. Скорее всего рыбу разморозили и снова заморозили, или ее облили водой, чтобы утяжелить.

Хлеб по акции

Также ошибкой является покупка хлеба по акции так как он 100% будет уже не свежим, а возможно даже заплесневелым. Если вы не хотите делать покупки ежедневно, заморозьте выпечку.

Вздутая крышка

Если у молочных продуктов, особенно йогуртов вздулась крышка, категорически не покупайте их. Полая крышка указывает на то, что это старый продукт, который может быть вредным и даже опасным.

Пузырьки

Под крышкой мясных продуктов не должно быть пузырьков воздуха. Пузырьки означают, что продукт начинает портиться. Также на мясных продуктах иногда пишут слово нежное. Это выражение указывает на то, что мясо (обычно курица) было нашпиговано инъекциями со специальным раствором, для того чтобы увеличить вес мяса.

Температура и транспортировка

Ни в коем случае не покупайте охлажденные продукты, выгруженные вне холодильника. Высокая температура уже повлияла на их качество. Также игнорируйте продукты, которые пострадали во время транспортировки. Чаще всего внешним признаком этого является порванная упаковка.

Внимательно изучите этикетки

Избегайте продуктов, которые неправильно маркированные или вовсе не маркированные. На этикетке должна быть информация о производителе, происхождении и составе, а также продавце. Если какая-то информация отсутствует или неполна, не покупайте такие продукты ни при каких обстоятельствах. Внимательно читайте этикетки и следите за составом пищи при ее выборе. По возможности избегайте продуктов быстрого приготовления, которые представляют собой коктейль из химических веществ.